Dernière mise à jour le 22 janvier 2026 par Revital Assurances
Gérer un restaurant ou une pizzeria expose à de nombreux risques : incendie en cuisine, intoxication alimentaire, dégâts matériels, fermeture forcée après sinistre…
Chez Revital Assurances, nous accompagnons chaque jour des restaurateurs et pizzaiolos dans le choix d’une assurance multirisque professionnelle (MRP) réellement adaptée à leur activité.
Dans ce guide complet, nous vous expliquons comment fonctionne l’assurance MRP restaurant, quelles garanties sont indispensables, combien elle coûte et comment choisir le bon contrat pour protéger durablement votre établissement.
Résumé
- L’assurance MRP restaurant / pizzeria protège les locaux, le matériel, la responsabilité civile et le chiffre d’affaires.
- Elle est indispensable face aux risques fréquents : incendie, intoxication alimentaire, dégâts matériels, fermeture.
- Les garanties clés sont : RC Pro, dommages aux biens, perte d’exploitation, options spécifiques pizzeria.
- Le prix moyen varie de 800 € à 2 500 € / an selon la taille et l’activité.
Qu’est-ce qu’une assurance MRP pour restaurant ou pizzeria ?
L’assurance multirisque professionnelle (MRP) est un contrat global qui protège un établissement de restauration contre la majorité des risques auxquels il est exposé.
Contrairement à une simple RC Pro, la MRP couvre :
- vos locaux
- votre matériel professionnel
- votre responsabilité envers les clients et les tiers
- vos pertes financières en cas d’arrêt d’activité
👉 Pour un restaurant ou une pizzeria, la MRP constitue la colonne vertébrale de la protection assurantielle.
Pourquoi une assurance MRP est indispensable en restauration ?
Le secteur CHR (Cafés – Hôtels – Restaurants) est l’un des plus exposés aux sinistres en France.
Principaux risques rencontrés
- 🔥 Incendie (fours, friteuses, installations électriques)
- 💧 Dégâts des eaux
- 🦠 Intoxication alimentaire
- 🧾 Réclamations clients
- 🚪 Fermeture administrative ou technique
- ❄️ Panne de chambre froide ou de congélateur
En moyenne, un sinistre majeur entraîne une fermeture de 2 à 6 mois, mettant en péril la trésorerie sans assurance adaptée.
Les garanties essentielles d’une assurance MRP restaurant / pizzeria
Responsabilité Civile Professionnelle (RC Pro)
Elle couvre les dommages corporels, matériels et immatériels causés à des tiers :
- client victime d’une intoxication alimentaire
- chute dans le restaurant
- dommage causé par un employé
➡️ Garantie indispensable et systématique.
Dommages aux biens professionnels
Cette garantie protège :
- le local (si vous êtes propriétaire)
- les aménagements
- le matériel de cuisine
- le mobilier
- les stocks
Risques couverts :
- incendie / explosion
- dégât des eaux
- vol et vandalisme
- catastrophes naturelles
Perte d’exploitation (fortement recommandée)
En cas de sinistre, cette garantie compense :
- la baisse de chiffre d’affaires
- les charges fixes (loyer, salaires, crédits)
- le temps nécessaire à la reprise d’activité
💡 Sans perte d’exploitation, un restaurant peut fermer définitivement, même s’il est bien assuré sur ses biens.
Garanties spécifiques pour pizzeria
Les pizzerias présentent des risques particuliers, notamment si vous disposez :
- d’un four à bois ou à gaz
- d’un système d’extraction
- d’une activité de livraison
Garanties à prévoir :
- assurance du four et des installations spécifiques
- intoxication alimentaire étendue
- responsabilité liée à la livraison (livreurs, scooters, vélos)
L’assurance MRP est-elle obligatoire pour un restaurant ?
👉 Non, l’assurance MRP n’est pas légalement obligatoire, mais :
- la RC Pro est indispensable
- le bailleur exige souvent une assurance couvrant les risques locatifs
- en cas de sinistre grave, l’absence de MRP peut entraîner une cessation d’activité
Chez Revital Assurances, nous considérons la MRP comme indispensable dès l’ouverture.
Prix d’une assurance MRP restaurant ou pizzeria
Le tarif dépend de plusieurs critères :
- surface du local
- chiffre d’affaires
- type de cuisine
- équipements (four à bois, extraction)
- localisation
- garanties choisies
Prix moyens constatés en France
| Type d’établissement | Prix annuel moyen |
|---|---|
| Petite pizzeria | 800 € à 1 200 € |
| Restaurant traditionnel | 1 500 € à 2 500 € |
| Restaurant avec livraison | 2 000 € à 3 000 € |
👉 Une assurance trop basique peut coûter moins cher… mais ne pas couvrir l’essentiel.
Comment bien choisir son assurance MRP restaurant ?
Chez Revital Assurances, nous recommandons de vérifier systématiquement :
Points clés à analyser
- plafonds d’indemnisation
- franchises
- exclusions de garanties
- durée d’indemnisation en perte d’exploitation
- couverture du matériel spécifique
Notre valeur ajoutée
- comparaison de plusieurs assureurs
- négociation des garanties
- contrat réellement adapté à votre activité
- accompagnement en cas de sinistre
FAQ – Assurance MRP restaurant & pizzeria
Quelle différence entre RC Pro et MRP ?
La RC Pro couvre les dommages causés aux tiers.
La MRP inclut la RC Pro et la protection de vos biens et de votre chiffre d’affaires.
Un four à bois est-il toujours couvert ?
Non. Il doit être déclaré précisément au contrat.
Sans déclaration, l’indemnisation peut être refusée.
L’assurance couvre-t-elle la livraison ?
Oui, si l’option est prévue (véhicules, livreurs, responsabilité).
C’est un point crucial pour les pizzerias.
Que se passe-t-il en cas de fermeture après incendie ?
Avec la perte d’exploitation, vous percevez une indemnité mensuelle pour compenser votre chiffre d’affaires perdu.
Peut-on changer d’assurance MRP facilement ?
Oui. Nous gérons pour vous la résiliation et la mise en place d’un nouveau contrat conforme à la loi.
Pourquoi choisir Revital Assurances ?
✔ Expertise dédiée aux professionnels
✔ Contrats sur-mesure restaurant & pizzeria
✔ Comparaison indépendante des assureurs
✔ Accompagnement humain et réactif
👉 Notre objectif : protéger votre activité et votre revenu, sans surcoût inutile.
Besoin d’un devis d’assurance MRP restaurant ou pizzeria ?
Chez Revital Assurances, nous vous proposons :
- une étude gratuite
- un devis personnalisé
- un accompagnement complet
👉 Demandez votre devis dès maintenant et sécurisez votre établissement.
